Tag alle minderne om magiske stunder med og lad 2013 blive et helt fantastisk år med masser af lys, varme og kærlighed.
Har fundet mormors kaffestel frem og nyder alle de pragtfulde minder der vælder frem.
Skulle du få lyst til at bage nogle af disse lækre lakrids/tranebær småkager er opskriften her:
250gr sigtet speltmel
1/2 tsk bagepulver
30gr lakridsrodspulver
1 nip tørret chilipulver
65gr tørrede tranebær
190gr saltet koldt smør
250gr rørsukker
1 æg
Sigt de tørre ingredienser i skålen til foodprocessoren. Tilsæt smør i tern og kør massen til smørret er kørt helt ud. Tilsæt sukker og æg og rør igen i kort tid til massen har samlet sig.
Del dejen i pølser med diameter på ca. en 20 kr mønt og læg i fryseren. Når pølserne er hårde skæres de i stykker af ca. 1/2 cm og lægges med mellemrum på bageplader med bagepapir.
Bag ved 180gr varmluft i ca. 8-10 minutter.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar