Fantastiske at have på lager i køleskabet!
Som snack, tilbehør, i salat, i pastaretter, sandwich...............
Halvér Marzano eller Cherry tomater - eller større tomater i store tern - nok til en bradepande. Fordel på bagepapir i bradepanden.
Knus 3-5 fed hvidløg henover tomaterne.
Spred friske timian kviste eller tørret timian samt groft salt henover.
Lav en blanding af lige dele balsamico og honning - ialt ca. 1/2 dl og dryp henover herlighederne.
I ovn varmluft 150 grader i ca. 2-3 timer - afhængig af hvor tørrede du gerne vil have din tomater.
Lagres i glas som kan lukkes tæt - evt. med olivenolie henover.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar